Laagjestoetje

Home / / / Laagjestoetje

Dit gerechtje heb ik vlug even in elkaar getoverd toen we eters kregen. De avond van tevoren kreeg ik het idee en heb ik het uitgeprobeerd. Dit is een blijvertje, dat weet ik zeker. Super makkelijk, lekker, ik heb altijd alles in huis en bijna helemaal PuurGezond.

Voor 4 personen:
5 digestive koeken, verkruimeld
Volle kwark
120 gr. hazelnootjes, fijngemalen
4 handjes blauwe bessen (diepvries)

Zorg voor mooie glazen waarin je de laagjes kunt zien. Dat maakt ze helemaal onweerstaanbaar. Doe de koekkruimels onderin. Daar bovenop per bakje ongeveer 4 eetlepels kwark. Dan verdeel je de nootjes over de bakjes en als laatste doe je de blauwe bessen erop.

Het fijne aan dit toetje is dat je hem van tevoren kunt maken, of zelfs MOET maken. In de koelkast bewaren en dan hoef je ze er alleen maar bij te pakken en iedereen te verrassen met je creatie. Uiteraard kun je eindeloos variëren met de nootjes, de koekjes, het fruit en de zuivel. Je kunt zo magere en heftigere varianten maken.

 

Heb je het recept geprobeerd dan hoor ik graag wat je er van vond. Geslaagd? Niet te eten? Miste je iets? Heb je leuke aanvullingen of variaties? Meld dan hieronder je bevindingen. Ik ben benieuwd!

Related Projects

Leave a Comment