BOEK: Mindful eten van Jan Chozen Bays

Home / Boeken / BOEK: Mindful eten van Jan Chozen Bays

Eerder beschreef ik het boek Ontspannen eten van Rita Zeelenberg. Hoewel de titel van dit boek Mindful eten anders is, streeft de schrijfster een vergelijkbaar doel na, namelijk, het vergroten van je hele bewustzijn in het proces rondom eten. De winst: je geniet meer, ervaart weer verzadiging en rekent af met opvattingen over eten die je misschien eerder in de weg zitten dan je verder helpen.

Wat is mindfulness?
Mindfulness betekent leven met volle aandacht, in het hier en nu. Een groot deel van ons handelen komt voort uit opvattingen die we hebben over onszelf of de ander, met name gericht op de toekomst en vanuit ratio. Dat levert heel vaak waardevolle richtlijnen op maar ook heel vaak niet. Denk maar eens aan dat eigenlijk helemaal geen zin hebt in een verjaardag omdat je een drukke week hebt gehad en even tijd voor jezelf wilt. Je gaat toch omdat “het niet netjes is” om niet te gaan. Of misschien herken je dit: Je zit eigenlijk al vol maar eet toch door omdat het zo lekker is en vooral omdat het zonde is om het weg te gooien.

Wetenschappelijke benadering
Jan Chozen Bays, de schrijfster van het boek is arts en meditatielerares, overtuigt jou op een bijna wetenschappelijke manier van het feit dat wanneer jij je bewuster bent van je lijf, van je zintuigen en je emoties dat jij dan meer voldaan bent. In de breedste zin van het woord. Ze geeft je bovendien handvatten om erachter te komen waar je echt naar hongert.

Zeven soorten honger
Zo beschrijft ze zeven soorten honger waarmee jij, als je deze oefent en steeds weer voor jezelf langsgaat, kunt beoordelen wat de reden is waarom je wilt eten. Als je je hiervan bewust bent, kun je beter keuzes maken. Ervaar jij bijvoorbeeld vooral oog-honger, dus krijg jij niet genoeg van eten zolang het in je blikveld is dan KUN je hierop bijsturen. Alleen al het bewustzijn, het erbij stilstaan maakt dat je even een moment van bezinning hebt en een keuze kan maken. Je HOEFT geen andere keuze te maken, het mag. Zo beschrijft Jan Chozen Bays bijvoorbeeld ook hart-honger, een eigenlijke honger naar koestering en liefde. Je begrijpt al dat je kunt eten wat je wilt maar deze honger wordt niet gestild met voedsel. Wanneer het je lukt om te ervaren dat het hier om hart-honger gaat, dan pas kun je op zoek naar passende voeding: aandacht, waardering, warmte, liefde, contact…

Oefening baart kunst
Je zelfbewustzijn vergroten vraagt om heel veel aandacht en oefening. Het boek biedt je hiervoor hele mooie opdrachten waarmee je stukje bij beetje op zoek kunt gaan naar hoe jij dingen ervaart in het hier-en-nu. Dat betekent dat jij jouw oordelen en opvattingen mag loslaten en op onderzoek uit mag gaan. Jouw plezier in eten zal alleen maar toenemen. Dat is misschien een enge gedachte maar ECHT, het zorgt er NIET voor dat je meer gaat eten.

Wie weet doe jij wel mooie ontdekkingen…
Hoewel ik de inhoud van het boek heel leerzaam vind, vind ik het boek er zelf niet zo aantrekkelijk uitzien en eerlijk gezegd vind ik dit ook altijd wel prettig. Maar desalniettemin is het een absolute aanrader om jezelf eens onder te dompelen in een stukje zelfonderzoek en mindfulness. Eten met meer aandacht en rust levert verrassende dingen op. Erachter komen dat een stuk taart niet zo lekker is als je had gedacht dat hij was, ga jij niet ontdekken als jij niet bewust eet, wel als je met al je zintuigen eet. Wie weet besluit je halverwege dat jij jezelf iets beters gunt…

Related Posts